<オーヘントッシャン 2007 13年 54.5% ホグスヘッド / 「ワンダー オブ スピリッツ」T&T TOYAMA>
WONDER OF SPIRITS(※「蒸留酒の不思議」の意)は、蒸留酒の持つ不思議な魅力や特徴、個性が特に輝く1本を発掘しようというコンセプトで立ち上げられたT&T TOYAMAの新ブランドです。ラベルは、『ウイスキーボトルをひたすら描く@whiskeybottlesi』さんに、不可思議(10の64乗)が詰まった樽から『歯車』『時間(時計)』『宝石』など、たくさんの不思議たちが溢れる樽をイメージして、デザインしていただきました。
<T&T TOYAMA とは>
三郎丸蒸留所の稲垣貴彦とモルトヤマの下野孔明による富山県からウイスキーの魅力を発信しようという想いから立ち上げられた共同プロジェクトです。
■テイスティングノート by 下野 孔明(T&T TOYAMA代表/モルトヤマ店主)
香り:赤いリンゴ、ハチミツ、笹飴、濃厚な麦芽、レモンキャンディ、熟したオレンジ、のど飴、新しいの樽のウッディさ、穏やかなアプリコット、スナイダーズのハニーマスタードオニオン、削り節のヒント、極微かにアニスのようなスパイス、ビタミンB群の錠剤。
味わい:ミディアムボディでややスパイシー、レモンキャンディ、ハチミツ、リンゴ、笹飴、紅茶、ジンジャーパウダー。後口はジンジャーパウダーのようなニュアンスでドライ。
総評:リンゴのようなフルーティな香りと笹飴のような甘さ、そしてジンジャーパウダーのような後口のギャップが非常にユニークな1本。
容量:700ml
原材料:モルト
蒸留年:2007
蒸留所:オーヘントッシャン
アウトターン:285本
熟成年数:13年
度数:54.5%
樽:ホグスヘッド
樽番号:4167
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