＜ピーテッドブナハーブン 2009 12年 55％ ホグスヘッド / 「ワンダー オブ スピリッツ」T&T TOYAMA＞
WONDER OF SPIRITS(※「蒸留酒の不思議」の意)は、蒸留酒の持つ不思議な魅力や特徴、個性が特に輝く1本を発掘しようというコンセプトで立ち上げられたT&T TOYAMAの新ブランドです。
ラベルは、『ウイスキーボトルをひたすら描く@whiskeybottlesi』さんに、不可思議（10 の64 乗）が詰まった樽から『歯車』『時間(時計)』『宝石』など、たくさんの不思議たちが溢れる樽をイメージして、デザインしていただきました。
＜T&T TOYAMA とは＞
三郎丸蒸留所の稲垣貴彦とモルトヤマの下野孔明による富山県からウイスキーの魅力を発信しようという想いから立ち上げられた共同プロジェクトです。
■テイスティングノート by 下野 孔明(T&T TOYAMA代表／モルトヤマ店主)
香り：シロップ、灰を伴うしっかりとした上品なスモーク、ヨード、パイナップル、めかぶ昆布のような海藻、割れた比較的新しい木材、ハッカキャンディ、少しのモルティさ、わずかにすり下ろしたリンゴ。
味わい：度数から想像するより優しい口当たり、粘性感じる丸みのある中庸なボディ、めかぶ昆布のような海藻、灰、ヨード、バニラを伴う少しのミルキィなニュアンス、少しのハッカキャンディ。後口も全体的に優しく、スモークと海藻っぽさを伴うモルティなニュアンスがフェイドアウトしていく。
総評：スモーキーさがしっかり強調されたピーテッドタイプのブナハーブンで、特にヨードのニュアンスが強く感じられ、全体的にさわやかな印象の1本。
容量：700ml
原材料：モルト
蒸留年：2009年
蒸留所：ブナハーブン
アウトターン：294本
熟成年数：12年
度数：55％
樽：ホグスヘッド
樽番号：185
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