T&T TOYAMA とは
三郎丸蒸留所の稲垣貴彦とモルトヤマの下野孔明による富山県からウイスキーの魅力を発信しようという想いから立ち上げられた共同プロジェクトです。
「ザ・ニンフ 〜 グレイゴースト 〜」 シークレットスペイサイド 1991 31年
【テイスティングノート】
by 下野 孔明（モルトヤマ店主／T&T TOYAMA代表）
●香り
柔らかい香り立ち、黄色い菊の花、蜂蜜、蜜蝋、スライスアーモンド、みかん、よく乾燥したオーク材、グレープフルーツゼスト。
●味
柔らかく穏やかな口当たり、ワクシーさを伴うまろやかさ、みかん、蜂蜜、蜜蝋、スライスアーモンド。後口は穏やかで、すこしのグレープフルーツゼストが舌の上で持続する。
●総評
蒸留所は完全に不明の長期熟成シークレットスペイサイド。
黄色い菊の花のような香りとワクシーさ、そしてグレープフルーツゼストな要素と長期熟成により完成度の高さを感じる一本。
【商品詳細】
容量：700ml
蒸留所：Secret Speyside
樽の種類：Barrel
樽番号：4407826
蒸留年：1991
熟成年数：31年
アウトターン：249本
※本商品は、本来の風味を活かすため冷却濾過を行っておりませんので、微細な黒い樽の木片や粒子、浮遊する澱や沈殿、濁りなどが発生する場合がありますが、品質に問題はなく、お召し上がりいただけます。交換・返品の対応は致しかねます。
【お支払い・配送など】
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