シングルモルトあかし2018
バーボンバレル5年ヘヴィリーピーテッド500ml OB
for T&T TOYAMA COLLECTION
【テイスティングノート】by TADAAKI SHIMONO
●香り
力強い樽香、灰っぽさを伴う強めのスモーク、少しのメンソール、カンロ飴、粉砕麦芽、オレンジオイル、ハニーマスタードオニオン味のスナック。時間の経過で削った樽、微かにギアオイル。
●味わい
ややリッチなボディ、カンロ飴、しっかりとしたバーボン樽の甘さを伴うウッディさ、灰っぽさを伴うスモークが舌を覆う、少しのメンソール、ハニーマスタードオニオン味のスナック。後口はややドライで、スモークが舌の上で持続する。
●総評
ヘヴィリーピーテッドのスモーキーなあかしの個性とバーボン樽の魅力が一体となった一本。
【T&T TOYAMA COLLECTION】
T&T TOYAMA COLLECTIONは、日本各地の蒸留所で蒸留・熟成された原酒の中から、品質の高さや個性が光るものをT&T TOYAMAの稲垣と下野が厳選してお届けするオリジナルブランドです。
今回は、瀬戸内を望む、兵庫県明石市の江井ヶ嶋蒸留所で蒸留・熟成されたシングルモルトの原酒の中から、バーボンボレルで5年熟成させたヘヴィリーピーテッドタイプをセレクトしました。
江井ヶ嶋蒸留所のあかしは、近年高く評価されており、前回のT&T TOYAMAのリリースも大変ご好評頂きました。
今回の原酒の仕込みに使用された麦芽のフェノール値は50ppmのヘヴィリーピーテッドで、そして5年熟成ともなると、あかしの中でも大変貴重な原酒となります。
ヘヴィリーピーテッド麦芽の由来のスモーキーさと複雑さをバーボン樽の甘さがまとめ上げ、前回とはまた異なる魅力を持った一本に仕上がっています。
また、ラベルは、X(旧Twitter)上で背景画の投稿を行われているグラフィッカー兼イラストレーターで、ウイスキーの愛好家でもいらっしゃるコーラ氏に、江井ヶ嶋漁港と三日月をモチーフにラベルのイラストを描き下ろしていただきました。
◆コーラ氏プロフィール
アニメの背景グラフィッカー兼背景イラストレーター。デジタルで風景画を描くことを得意とする。
X(旧Twitter)アカウント@c_o_l_a
【商品詳細】
容量：500ml
蒸留所名：江井ヶ嶋蒸留所
樽種：バーボンバレル
カスクNo：101861
蒸留年：2018年
ボトリング年：2024年
熟成年数：5年
総本数：242本
度数：64％
【お支払い・配送など】
●送料：880円(税込)
●お支払い方法：クレジットカード決済、NP後払い
●お届け時期：お申込みから2週間程度でお届け予定
※海上輸送や入荷の都合によりお届けが遅延する場合があります
【ご注意】
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